Cocktail d’énergie :
La spiruline est très riche en protéines, en vitamines et minéraux et en acides gras essentiels.
Ces bienfaits sur l'alimentation ont été reconnus par l'ONU et d'autres organisations internationales en charge de la nutrition.
Analyse nutritionnelle moyenne:
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quantité pour 100 gr |
% DJR |
Kcal |
352 |
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KJ |
1487 |
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Protéines |
66,6 g |
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Lipides |
4,8 g |
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Glucides |
7,1 g |
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Bétacarotène |
18,8 mg |
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Vitamine E |
473 mg |
47,3 |
Vitamine B1 |
0,281 mg |
20,1 |
Vitamine B2 |
0,241 mg |
15,1 |
Vitamine B3 |
12,2 mg |
67,7 |
Vitamine B6 |
0,341 mg |
17,05 |
Vitamine B12 |
0,16 mg |
16 600 |
Magnésium |
210 mg |
70 |
Fer |
94 mg |
671,4 |
Zinc |
3 mg |
20 |
Parmi ses bienfaits :
Pour les sportifs:
- La spiruline aide à la préparation d'une épreuve
- elle facilite la récupération après l'effort
- elle atténue les crampes et la fatigue qui apparaissent en fin de saison
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La femme enceinte:
- c'est une période de la vie où l'organisme a des besoins supplémentaires, la spiruline apporte favorablement tous ses nutriments
- la spiruline procure un apport équilibré et naturel en acides aminés, minéraux et vitamines
- la spiruline peut être consommée dès la grossesse puis pendant l'allaitement
Les enfants et adolescents:
- La spiruline apporte une base nutritionnelle qui compléte favorablement le régime alimentaire des enfants et des adolescents pendant leur développement
- elle permet de soutenir leur organisme pendant la croissance
Les végétariens et les végétaliens:
- lors de régimes alimentaires particuliers, la spiruline permet d'éviter les carences en acides aminés essentiels, en minéraux (dont le fer) et en vitamines (dont la Vitamine B12)
- la spiruline se prend en continu pour un apport régulier et quotidien
En cas de fatigue anémique:
- La spiruline est une excellente source de fer d'origine végétale
- Le fer de la spiruline est parfaitement assimilé
Lors d'un régime minceur:
- pour éviter les fringales, la spiruline peut se prendre 30 minutes avant un repas (par ex. 5 à 10 comprimés)
- elle procure une sensation de satiété au moment de passer à table et limite l'ingestion d'aliments en excès
Pour préparer la peau au soleil:
- rôle déterminant d'antioxydant grâce au béta-carotène
- cure courte et intensive sur 1 mois
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